INGREDIENTES
1 masa hojaldre, 75 gr de mantequilla, 50 gr de azúcar moreno y 5 gr de canela.
Para el glaseado:
100 gr de azúcar, 20 ml de leche entera y 10 ml de zumo de limón.
PREPARACIÓN
Se mezcla la mantequilla junto con el azúcar y la canela hasta formar una pomada. Se desenrolla el hojaldre y se extiende la mezcla de canela por toda la superficie.
Se enrolla la masa, se corta los rollitos de unos 2 cm de ancho y se ponen en la air fryer 12 minutos a temperatura 180º o hasta que estén dorados.
Para el glaseado se pulveriza el azúcar y se mezcla con la leche y el zumo de limón hasta formar una crema.
Se sacan los rollitos de la air fryer, se dejan templar un rato y se cubren con el glaseado
María Martínez
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