Este blog está dedicado a mi madre, Tivi, una gran cocinera y aún mejor madre.

domingo, 18 de noviembre de 2012

Pastel de jamón y queso




INGREDIENTES
250 g de jamón york, 60 gr de jamón serrano en finas lonchas, 250 gr de queso cremoso en lonchas, 3 huevos, 250 ml de leche y pan de molde sin corteza.

PREPARACIÓN
Se baten los huevos y se le añade la leche.

Se unta de mantequilla un recipiente alto de cristal apto para el horno y se forra con las lonchas de jamón serrano. Se pone una capa de pan de molde que habremos bañado con el líquido anterior, otra de jamón york, otra de pan de molde, otra de queso y así sucesivamente. Se termina con una de pan de molde. Si ha sobrado líquido, se echa por encima.

Se mete al horno a 180º durante 30 minutos.

Lulú

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