Este blog está dedicado a mi madre, Tivi, una gran cocinera y aún mejor madre.

domingo, 26 de febrero de 2017

Flan cremoso



INGREDIENTES

400 gr de queso Filadelfia, 500 gr de leche, 2 huevos, 200 gr de azúcar, 2 sobres de cuajada y caramelo líquido.


PREPARACIÓN

Se untan unos moldes individuales con el caramelo líquido y se meten un rato en la nevera.

Mientras, se mezclan todos los ingredientes, excepto el caramelo, y se calienta a fuego medio durante 10 minutos, sin parar de remover, hasta que veamos que empieza a espesar.

Se vierte sobre los moldes individuales, se deja enfriar y se mete en la nevera unas dos horas antes de desmoldar y servir.


Lulú

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