Este blog está dedicado a mi madre, Tivi, una gran cocinera y aún mejor madre.

domingo, 24 de marzo de 2013

Tostas de queso brie con cebolla caramelizada


INGREDIENTES
4 rebanadas de pan de chapata, 2 cebollas, 3 cucharadas de azúcar moreno y queso brie.

PREPARACIÓN
Se corta la cebolla en juliana y se pocha en una sartén, se añade al azúcar moreno y se deja un buen rato a fuego lento hasta que se caramelice.

Se tuestan las rebanadas de pan y se pone la cebolla, el queso y se gratina en el horno.


Lulú

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