INGREDIENTES
200 g de chocolate blanco, 500 ml de nata, 250 ml de leche, 130 gr de azúcar, 250 gr de queso cremoso y 2 sobres de cuajada.
PREPARACIÓN
Se mezclan los dos sobres de cuajada con un poquito de leche, removiendo bien para que no se formen grumos.
Se calienta el resto de la leche junto con los demás ingredientes a fuego medio, removiendo bien para que se unan bien todos los ingredientes. Cuando comience a hervir se incorpora la mezcla de la cuajada y se remueve bien.
Cuando comience a hervir de nuevo se deja unos minutos hasta que espese. Se retira del fuego y se mete en un molde desmontable.
Se deja enfriar y se mete en la nevera durante al menos 12 horas.
Lulú
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