INGREDIENTES
Lechuga, jamón York, espárragos y mahonesa.
PREPARACIÓN
Se corta la lechuga en juliana.
Se extienden las lonchas de jamón y se untan con un poco de mahonesa. Se echa la lechuga y el espárrago y se envuelven.
Se sirven en una fuente adornándolo con un poco de la lechuga picada.
Rosa Jiménez
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