INGREDIENTES
½ bote de 740 gr de leche condensada, ½ kg de fresones, 200 ml de nata para montar, 2 yogures naturales y 4 hojas de gelatina.
PREPARACIÓN
Se pasan por la batidora la mitad de los fresones con la leche condensada y los yogures hasta obtener un puré fino. Se pasan las hojas de gelatina por agua fría y se disuelven con un poco de agua caliente.
Se pasan por un colador y se mezclan con el puré de fresones. Se añaden el resto de los fresones cortados en trocitos y se incorpora la nata montada.
Se vierten en una flanera ligeramente humedecida y se deja en la nevera hasta que esté cuajado.
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