INGREDIENTES
1 cucharada de harina, 1 cebolla picada, 2 zanahorias, aceite, vino blanco y sal.
PREPARACIÓN
En una sartén se pone un poco de aceite, se echa una cucharadita de harina y a medio freír se le añade la cebolla picada y las zanahorias. Cuando esté dorado se le añade un poco de vino blanco y la sal. Se deja hervir unos diez minutos. Se bate en la batidora.
Sirve para acompañar carnes.
Bisa
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