INGREDIENTES
4 cucharadas de harina, 4 cucharadas de azúcar, un poco de canela en rama, una corteza de limón, 1 vaso grande de leche, 1 huevo, azúcar glass y canela en polvo.
PREPARACIÓN
Se ponen en un cazo la 4 cucharadas de harina, 4 de azúcar, la canela en rama, la corteza de limón y el vaso de leche. Se remueve bien todo en frío y se pone al fuego, se sigue removiendo teniendo cuidado de que no se pegue. Una vez espesa, se pone la masa en una fuente hasta que se enfríe.
Se corta la masa en cuadrados, se reboza en harina y huevo y se fríe en aceite. Una vez fritas se espolvorean con azúcar y canela.
Tivi
No hay comentarios:
Publicar un comentario