Este blog está dedicado a mi madre, Tivi, una gran cocinera y aún mejor madre.

domingo, 11 de marzo de 2012

Mouse de melocotón

 
INGREDIENTES
Una lata de melocotón en almíbar grande, una lata de leche condensada pequeña y nata para montar.

PREPARACIÓN
Se trituran los melocotones con la batidora hasta que tengan una consistencia de crema. Se le añade el bote de leche condensada, se revuelve bien para que se una y se deja reposando en la nevera 1 o 2 horas para que espese.

Después de que repose, se monta la nata con azúcar.

Se puede mezclar la nata directamente con la crema de melocotón, pero la opción que me gusta a mí es servir la nata aparte y que cada uno se ponga lo que quiera.

Titina

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