Este blog está dedicado a mi madre, Tivi, una gran cocinera y aún mejor madre.

domingo, 4 de marzo de 2012

Pastel de fresones y nata



INGREDIENTES
1 kg de fresones, 1 bote de 370 gr de leche condensada, 400 ml de nata para montar, 25 bizcochos alargados y zumo de naranja.

PREPARACIÓN
Se limpian los fresones, se reserva parte para decorar y se corta el resto en láminas.
Se bañan los bizcochos en el zumo de naranja.
Se llena un molde alargado con capas alternadas de bizcochos, fresones rociados con leche condensada y nata montada, finalizando con una capa de bizcochos.
Se deja en la nevera unas horas y se desmolda. Se adorna con nata montada y los fresones reservados.

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