INGREDIENTES
Mejillones, 2 o 3 cebollas, media cucharada de pimentón dulce, vino blanco y pan rallado.
PREPARACIÓN
Se abren los mejillones al vapor y se ponen en una fuente con la concha.
Se fríen en una sartén las cebollas lentamente, si tiene mucho aceite se quita un poco, se le añade la media cucharada de pimentón y un chorrito de vino blanco.
Se echa todo encima de los mejillones y después se le pone un poco pan rallado y se gratinan en horno caliente unos 10 min.
Bisa
No hay comentarios:
Publicar un comentario